東岸咖啡豆烘焙零售批發

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■ 衣索比亞 西達摩Sidamo

商品人氣指數:2709
保存期限:30
容  量: 13公克
優惠價:NT. 45元/包(1

乾香:花香,發酵水果香,藍莓香,帶點滷肉飯的鹹香
濕香:香草,發酵果實甜香
1.口感:入口有茶感,層次豐富,濃郁的發酵果實柑橘酸低沈而濃郁,像在喝就像拌了草莓果醬的紅茶        

追求新鮮完美咖啡是我們的宗旨,請於5天前預訂,我們接受您客制化的訂單。但是顧及人工與成本效益,所以我們至少以10包裝為購買單位組合裝
,請在下單前瞭解清楚。


掛耳包沖泡方式:

沖泡方式比照濾沖dripping的方式...

建議水溫不要太高,約94度C,


★可以類似濾沖的方式,溫柔緩慢的順時鐘畫圓注水,就像將水慢慢"放上去"的感覺。

第一次注水,新鮮的咖啡粉會膨脹起來,(注水到淹過咖啡粉約20c.c)
靜置30秒,接著第二次注水,
喜歡濃點水少點,喜歡淡點水多點,

但建議總水量還是不要超過200c.c,
大功告成後,立即享受美好的咖啡時光!