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■ 花神La Flor del Café(掛耳包)

商品人氣指數:2370
保存期限:30天
容  量: 13毫升/克
優惠價:NT. 45元/包

標示:拉米妮塔 La Minita 花神 (La Flor Del Cafe)
國別:瓜地馬拉  
產區:安提瓜
標示:花神(La Flor Del Cafe)
品種: Bourbon 為主  
等級: SHB  外觀:綠色
處理廠:Las Pastores beneficio

※我們有稍做比較過市面上販售的掛耳包,香氣、口感和新鮮度。
※我們都絕對勝出!!                        

掛耳包沖泡方式:

沖泡方式比照濾沖dripping的方式...

建議水溫不要太高,約94度C,


★可以類似濾沖的方式,溫柔緩慢的順時鐘畫圓注水,就像將水慢慢"放上去"的感覺。

第一次注水,新鮮的咖啡粉會膨脹起來,(注水到淹過咖啡粉約20c.c)
靜置30秒,接著第二次注水,
喜歡濃點水少點,喜歡淡點水多點,

但建議總水量還是不要超過200c.c,
大功告成後,立即享受美好的咖啡時光!