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■ 哥倫比亞 模範生 La Minita Reserva del Patron

商品人氣指數:2456
保存期限:30天
容  量: 13毫升/克
優惠價:NT. 45元/包

產區:哥倫比亞最南端的娜玲瓏(Narino)
品種:波本、卡杜拉、鐵比卡。等級:Supremo
風味:豐富的香氣,水果般的酸度,檸檬般的明亮甜感,巧克力餘韻,油脂感極佳。
特色:精挑細選娜玲瓏產區(海拔1600-2200公尺)特定的小莊園或農場,人工挑選品質最佳Supremo等級的咖啡生豆,都是Narino產區精華中的精華,處理過程全都由拉米尼塔的「哥斯大黎加歐洲標準」(Costa Rican Europrep standards)所嚴格監督,品質具有極佳的穩定性。

※我們有稍做比較過市面上販售的掛耳包,香氣、口感和新鮮度。
※我們都絕對勝出!!                        

追求新鮮完美咖啡是我們的宗旨,請於5天前預訂,我們接受您客制化的訂單。但是顧及人工與成本效益,所以我們至少以10包裝為購買單位組合裝
,請在下單前瞭解清楚。


掛耳包沖泡方式:

沖泡方式比照濾沖dripping的方式...

建議水溫不要太高,約85---90度C,


★可以類似濾沖的方式,溫柔緩慢的順時鐘畫圓注水,就像將水慢慢"放上去"的感覺。★


第一次注水,新鮮的咖啡粉會膨脹起來,(注水到淹過咖啡粉)
靜置15-20秒,接著第二次注水,
喜歡濃點水少點,喜歡淡點水多點,


雖然我們家的掛耳包粉量比一般市面上多一些些,
但建議總水量還是不要超過150c.c,
大功告成後,立即享受美好的咖啡時光!